空心菜怎么做好吃又简单清炒空心菜的做法:
1、空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕 , 就行了,根有老的就不要
2、锅内放油,油热,葱段,蒜末炒10秒种
3、倒入摘好的空心菜,大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去 , 炒菜一般都是大火的
4、加少许精盐用大火急炒,菜软时加点香油、精盐和味精,出锅即可 。
空心菜不可炒的时间太长了,老了也不太好吃 。
油泼空心菜怎么做好吃食材:空心菜500克、大蒜4瓣 。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克 。
步骤 2?
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干 。
步骤 3?
大蒜切末 。
步骤 4?
锅中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中 。
步骤 5?
碗中铺上盐、鸡精、蒜、辣椒面 。
步骤 6?
热锅倒油、油温8成热时、将热油淋在调料上、拌匀即可 。
空心空心菜怎么炒好吃清炒最好吃,不信你试试就知道了,空心菜,洗干净,把老干摘掉,放少许点油 , 翻炒几下 , 放点盐 , 淡淡原味出来了,清香味美 , 好吃,我最喜欢清炒,清炒有原味,维生素也不会变减少 , 吃起来滑滑嫩嫩的 , 还带点清香味,特别的喜欢,太好吃了,真是美味的菜肴
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空心菜吃不完怎么晒又好吃又脆1.
首先准备空心菜500克,如下图所示 。
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2.
盆子中放入1000毫升的水,再加入500克的空心菜冲洗干净 。
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3.
锅中加入1000毫升的水,用大火烧开 。
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4.
接着再把500克的空心菜放入其中 , 焯水两分钟即可 。
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5.
两分钟以后直接捞出,放在外面的晾晒架上 。
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6.
接着再用手铺开,如下图所示 。
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7.
晒三天即可,一定要在太阳光充足的地方进行晾晒,空心菜就能够晒干了,如下图所示 。
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通心菜怎么炒好吃食材:空心菜700克,葱、蒜末各15克 , 精盐5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克 。
流程:
1、空心菜洗净切段 , 梗和叶分开备用;
2、小电饭锅里放植物油、姜丝,盖盖儿,待煸出姜味 , 放入空心菜梗,筷子搅拌几下后盖盖儿,等梗稍微变软,放入酱油、盐,盖盖儿;
3、待闻到空心菜香味,放入空心菜叶子,用筷子搅拌几下,盖盖儿 。待再次闻到空心菜的香味,关火,盛出 。
空心菜最好吃的做法空心菜炒肉的做法
食材:空心菜300克,猪肉150克,姜2克 , 蒜3瓣,大葱10克、食用油8克,豆瓣酱2克,酱油2克,盐1克,胡椒粉1克,鸡精1克,干辣椒2个,料酒2克 , 淀粉3克 。
步骤:
1、空心菜摘去梗 , 叶尖留用 。
2、猪肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀 , 腌制15分钟 。
3、姜切片,蒜切片,大葱切片 , 干辣椒切断 。
4、热锅倒油,油温6成热时,下肉片 , 炒散,盛出 。
5、锅中留底油,下豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒 , 炒香 。
6、倒入空心菜,炒软,加入炒好的肉片,调入酱油、盐、胡椒粉、鸡精,炒匀即可 。
空心菜下火锅好吃吗
1. 很好吃 。
2. 因为空心菜是一种清爽的蔬菜,口感爽脆 , 而火锅则是一种较为油腻的食物,两者搭配可以起到平衡口感的作用,同时空心菜也能吸收火锅的汤汁,增加口感和营养 。
3. 空心菜还富含维生素C、胡萝卜素等营养素,能够增强人体免疫力和抗氧化能力,对身体健康有益 。
因此 , 在火锅中加入空心菜不仅可以提高口感,还能增加营养价值 。
空心菜最好吃的六种做法一、辣炒空心菜:
准备食材:
空心菜1把,食盐1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把 , 小米椒5个,植物油适量
做法:
1.把空心菜摘好后洗净控干水分,
2.红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁,
3.锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香,
4.然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒,
5.当空心菜炒至快熟的时候,放入辣椒虾米酱 , 再调入盐炒匀即可!
二、清炒空心菜:
准备食材:
空心菜1把 , 色拉油适量,食盐适量
做法:
1.空心菜择好,洗净后,放在加有柠檬汁的水里面浸泡(没有柠檬的略过) ,
2.起锅加油烧热,加入空心菜 , 大火翻炒,
3.加盐翻炒均匀即可出锅!
三、蒜蓉炒空心菜:
准备食材:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜5瓣
做法:
1.空心菜洗净,控水 ,
2.把菜切成三四厘米的段,蒜切末,
3.锅里放油 ,烧热后下一半蒜末,炒出香味,
4.下空心菜,大火翻炒几下,
5.炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐 ,
6.把剩下的一般蒜末扔进去,起锅!
四、腐乳空心菜:
准备食材:
空心菜500克,红尖椒2个,色拉油适量,食盐半茶匙,鸡精半茶匙,蒜3瓣,腐乳2块,白糖1/3茶匙
做法:
1.空心菜洗净,掐成段备用,红椒切丝备用,
2.蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣成泥备用 ,
3.大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,
4.再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香 ,
5.然后将通菜倒入快速翻炒,
6.等菜炒软后 , 撒入盐、鸡精和糖调味即可!
五、空心菜炒肉:
准备食材:猪肉250克,空心菜200克,豆油20克,食盐5克 , 姜5克,蒜5克 , 料酒8克 , 生抽3克,蚝油20克 , 水淀粉20克,白砂糖3克
做法:
1.空心菜洗净切段备用 ,
2.猪肉切肉丝,倒入料酒,生抽,淀粉腌制10分钟,
3.锅内热油,8成热时放入蒜片与姜丝,炒出香味后倒入肉丝,
4.炒至肉丝变色后加入空心菜,
5.翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油,
6.拌匀后起锅前按口味加少许盐即可!
六、豆豉炒空心菜:
准备食材:空心菜茎500克,甜椒0.5个,青椒1个,植物油1勺,花椒1小勺,生抽1勺,香辣豆豉酱1大勺
做法:
1.空心菜茎洗净 , 切断;
2.较粗一点的空心菜茎可对半剖开 , 甜椒、青椒去蒂去籽,洗净切丝,锅里倒入适量植物油烧热;
3.放入花椒炒香,放入空心菜茎;
【空心菜怎么做好吃,空心菜怎么做好吃又简单?】4.淋入适量生抽;放入甜椒、青椒,加盖,中火5分钟,调入适量香辣豆豉酱,翻炒均匀后,中火收汁,关火 , 盛出【豆豉空心菜】做好啦 。
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