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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蒸碗的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、肉400克、食用油200克、鸡蛋1个、料酒1汤匙、花椒粉5克、花椒3克、酱油5克、淀粉8克、葱5克、姜1片、花椒3克、八角2片、糖6克 。
2、葱洗净切段，姜片泡水，然后肉洗净切条，放入容器中备用 。
3、然后将胡椒粉、酱油、盐、胡椒、洋葱和姜水放入切好的肉条中，腌制20分钟左右 。
4、之后在肉条中放入淀粉和鸡蛋 ， 用双手将肉和淀粉蛋液均匀的抓在一起 ， 让蛋液均匀的包裹在肉条中 。
【蒸碗的做法 豆腐蒸碗的做法】5、然后将肉条放入锅中炸至微黄，捞出备用 。然后锅里放一点油 ， 放入八角和花椒炒香 。
6、最后在锅中加入水、糖、葱、姜，做成淡酱油，烧开后关火，然后将煮好的汁倒入炸好的肉条中 ， 放入高压锅中蒸25分钟 。把蒸好的肉扣在另一个容器里，撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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