【卷饼和烙饼的区别是什么】
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饼是很多人喜欢吃，且经常可以吃到的小吃 ， 饼的种类非常的多，不同的饼是不一样的，那么卷饼和烙饼的区别是什么呢？
1、概念不同：卷饼是将大饼卷起来 ， 烙饼是将生饼坯，通过烤制而熟的过程，两个名词不是一个概念，前者是吃饼的形式 ， 后者是一种食物的名称 。
2、做法不同：烙饼有两种 ， 一种是发面饼 ， 一种是死面饼 。胃口好的人，一般吃死面饼，和面不用放起子 ， 吃起来劲道 。发面饼是胃口消化不好的首?。谌砗酰?有一种麦香味 。卷饼做法很多 ， 比较受欢迎的有胡萝卜丝卷饼、鸡肉卷饼等 。
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