如何储存红薯不会烂1
井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯 。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂 。
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棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触 。
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屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似,但墙壁屋顶很厚,四周密封 , 窗户打开,有加温用的火道 , 可进行高温愈伤处理 。屋窖有大屋窖(贮1万~5万千克)和小屋窖两种 。小屋窖的窖体?。」な×? ,适合农户贮藏用 , 一般每窖可贮1500~3000千克 。
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室内存储法:红薯怕冷 , 当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮 。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时 , 以减少伤口水分,促使愈合,在取用时 , 要轻拿轻放 , 避免碰伤 。
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切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后 , 放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下 。
楼房冬天红薯怎么保存1、用纸箱盛装即可
2、红薯不耐低温,最适宜的储存温度在摄氏12度左右 。家庭少量储存可使用废旧纸箱 。方法是在纸箱底部铺垫一层旧报纸 , 把要储存的红薯小心去掉泥土 , 避免破损 。然后轻轻地摆放在报纸上面,摆满一层后铺垫报纸再摆 。可以这样摆满纸箱,放在房间不碍事的角落 。
3、如此随吃随?。?很方便 。保存一冬没问题
冬季地瓜最佳保管温度是多少1、温度:地瓜贮藏的最适温度是l0℃-l4℃ , 在此范围内,呼吸相差不大 。当温度上升到20℃时,呼吸增强,消耗养料多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生 。低于9℃易受冷害,使薯块内部变褐色发黑,发生硬心、煮不烂,后期易腐烂 。
2、湿度:地瓜贮藏的最适湿度为80%-95% 。当窖内相对湿度低于80%时,引起地瓜失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时 , 呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛 , 易受病害 。
3、空气成分:据测定 , 当空气中02和co2分别为15%和5%时,能抑制呼吸 , 降低有机养料消耗,增加地瓜贮贼时间 。当o2不足5%时,地瓜进行无氧呼吸而发生腐烂 。
本地白地瓜冬天怎么保存1、通风干燥处保存:用报纸包裹放在阴凉处 , 这样大约可以保存3~4个星期 。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度 。如果条件允许 , 可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长 , 而且不会发芽 。
2、室内存储法贮藏红薯:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻 , 形成硬心 , 蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽 , 最好把室温控制在15℃左右
冬天家里有暖气地瓜怎么保存红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心 , 蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿 , 很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱 , 在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西 , 以防受潮 。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜 , 应防止冷风吹入 。
【冬季怎样储存红薯不易烂,如何储存红薯不会烂?】从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时 , 要轻拿轻放,避免碰伤
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