文章插图
1、这种情况的螃蟹一定不能吃了，以免出现食物中毒，建议直接丢弃 。
【煮熟的螃蟹变黑能吃吗 螃蟹变黑了还能吃吗】2、导致螃蟹黄发黑变苦的原因比较多 ， 其中的一个原因就是变质了 。
3、螃蟹属于食腐动物，其食物繁杂多样 ， 大多数螃蟹体内都存在毒素和寄生虫 。如果没注意买到了死螃蟹，而螃蟹在死亡之后的十几分钟内就会被毒素和寄生虫侵蚀，很快就变质了，这种螃蟹再蒸熟 ， 就会出现蟹黄淤黑发苦的现象 。
4、如何分辨：变质的螃蟹在打开壳后 ， 蟹黄中以及螃蟹身上的蟹腮部分出现黑灰色，还会有一股腥气，甚至臭味，而且蟹腿肉是软软的，没有质感 。
推荐阅读
- 春天来了又到了动物繁殖的季节
- 中国白酒按香型的分类有哪些？，白酒香型分类及代表什么？
- 虾菇的保存方法 虾菇的保鲜方法
- 隐形纹身真的存在吗，纹身真的有隐身吗？
- 黄浦区看郁金香的地点有哪些 2021上海看郁金香
- 金榜题名的意思 金榜题名的意思和造句
- 怎么把玛卡切片 切片后的玛卡怎么保存方法
- 毛血旺是哪里的菜，毛血旺是哪里的菜？
- 清炒山药 清炒山药片的家常做法
- 葡萄不能和什么吃 葡萄不能同食的食物