赛品咖啡的介绍赛品咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈 , 带一点【果味】的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡,。赛品咖啡上市即赢得广大消费者的好评 , 积极推出各种风味咖啡 , 系列多样 。精美的仿橡木桶系列云南民族风情纸盒装麻布系列餐饮专用系列
各种咖啡的口感都应该是如何的各种咖啡的详细介绍各种咖啡口感特征:
1.蓝山:是一种微酸 柔顺 带甘甜 风味细腻的咖啡 纯蓝山咖啡口感 香味较侬,但喝起来却 非常香醇精致 。被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品 。
2.巨型古巴蓝山: 被尊称为咖啡皇后,香味舒服独特如雪加般细腻.口感润顺~~ 绝对是你看过难忘. 喝过就爱上的一个精品咖啡 。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不强柔润顺口,味道有些类似蓝山 。香味:有香、 甜细腻气味 。视觉:豆子颇为大颗 。是一种带有加勒比海风情的咖啡 , 有香、甜细腻气味,其豆子颇为大颗 , 看起来卖相相当 好,味道有些类似蓝山,香味充分,质感中等,酸味不强,算是特色十分均匀的豆子,在市面上有人称之为”古巴蓝山”; 纯 品优质的古巴蓝山 , 其香气甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜 , 柔润顺口 , 略带酸味,为咖啡中之极品,媲美牙买加蓝山 。
3.牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed):生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St.Andrew)海拔 6000英尺以上 , 产量较No.1约多出四至六倍,价格亦偏高;同样是蓝山咖啡,却不能以No.1直接命名 , 虽是如此,但仍有许多 国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较著名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空 , 同样 的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满,圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老号的极品。
4.意大利特浓:意大利不出产咖啡 , 它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚 , 浓郁香醇,适合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡 , 同样在作花式咖啡中享有美誉 。
5.摩卡:优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香 , 醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克 力余味 。产地是非洲的衣索匹亚 , 其独特的香气和极佳的酸性,加上甘醇的口感 , 很有原始风味 。摩卡咖啡单品也有很多人喜 欢品尝 , 因其味浓,且有独特香气,所以有许多的吧台师傅喜欢用它来调制冰咖啡,加上糖及奶精后,其香浓度极佳 。
6.哥伦比亚:香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度 ,有时具有坚果味,令人回味无穷 。不论是外观上、品质上都相当优良,就像女人隐约的娇媚 , 迷人且恰到好处,令人怀念 。
7.曼特宁:是香味和浓度结合得最好的咖啡,它的颗粒较大,豆质颇硬 , 在蓝山尚未出现之前,曼特 宁曾被视为咖啡的极品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦味和香度高,相当具有个性 。细细品尝,唇齿间还留有 淡淡的巧克力味和坚果味 。
8.巴西:中等浓稠度,带有核果、印度香料余韵,与温润滑顺的口感!!
9.黄金曼巴:秘密配方(40%+60%),精心烘焙而成 。深烘焙膨胀颗粒大,入口浓郁丝滑 , 口感浓香重 苦,回味十足 。
10.夏威夷可那:生豆来自夏威夷西南海岸火山地区;属于高品质的阿拉比加种,柔和果酸度和强醇 度,口感顺滑,入口浓香甘爽略带花香,入口浓郁丝滑,回甘足,让您入口时有无比愉悦和兴奋的感觉,适合口感比较重的朋友。
11.哥斯达黎加:咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合 咖啡的上品 。
12.碳烧:是一种重度烘培的咖啡,味道焦、苦不带酸,苦味芳香浓厚 。独特的炭烧香味迅速提升精 力,咖啡豆有出油的现象 , 极适合用于蒸汽加压咖啡 。
13.特级冰咖啡:冰咖啡豆是指用4种上等的进口咖啡原豆,经过烘焙的配方,按比例深度烘焙 , 用于 做冰咖啡的豆子 。
14.特级热咖啡:口感香醇,细腻,均衡度好,苦味低,酸度相对较低 。
【咖啡的介绍,赛品咖啡的介绍?】15.特级综合咖啡:
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