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南瓜饼中的主要成分就是糯米粉和南瓜 ， 因此营养价值还是很高的 ， 对我们的身体有着很多的好处，那么南瓜饼用小火还是大火炸呢？
1、南瓜饼用小火炸 。
2、炸南瓜饼时要用小火慢慢炸熟，时间和温度要把握好，时间过短容易出现夹生情况 ， 时间过长会导致南瓜饼口感过硬，不能急于求成用大火或是中火炸，这样很容易变糊 。
【南瓜饼用小火还是大火炸】本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的南瓜饼用小火还是大火炸的全部内容了，如果想了解更多知识点 ， 请继续关注我们 。
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