【粤菜精美小炒 粤菜精美小炒配方】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于粤菜精美小炒这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、丝瓜炒鲜鱿鱼：鲜鱿鱼1条，丝瓜1根，油适量，盐适量，姜适量，生粉适量，蒜适量，白酒适量，白胡椒粉适量 。
2、鱿鱼撕掉红色的外套 ， 剖开，在里面切了一个十字形的刀 。
3、切完刀再切成小块 。
4、加入白酒和白胡椒，混合均匀，腌制10分钟，以去除鱿鱼的腥味 。
5、将丝瓜刮去棱角，用铁架切成块备用 。
6、烧开一锅水，将鱿鱼倒入其中快速烫一下，卷起来就可以取出来了 。
7、冲洗干净 ， 沥干水分 。
8、锅里热油，放入姜蒜丝，小火煸炒至香 。
9、转大火，把丝瓜炒软 ， 放入烫好的鱿鱼，加盐调味 。
10、在水中撒上淀粉 。
11、1翻炒均匀即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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