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【凉拌鱼皮是熟还是生的】凉拌鱼皮是很多人喜欢吃的一道凉拌菜，特别是在夏天 ， 天气比较炎热的时候，经常能在餐桌上看到凉拌鱼皮这道菜肴 。那么凉拌鱼皮是熟还是生的呢？
1、凉拌鱼皮是熟的 。
2、凉拌鱼皮在凉拌之前，首先要将鱼皮放在开水里面焯水 ， 大概30秒左右的时间 。然后再将鱼皮捞起来过冷水或者冰水之后沥干，之后再开始放入各种调料进行凉拌的 。
本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的凉拌鱼皮是熟还是生的的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注我们 。
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