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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于麻辣鸭脖的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原料：鸭脖、葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒、花椒、茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤 。
2、鸭脖洗净，去表面筋膜；
3、提前焯水去血去杂质，捞出，冲洗干净，沥干；
4、将葱切成姜片 ， 各种调料冲洗干净，晾干水分；
5、将所有的调料放入锅中煎熟；
6、加入生抽、老抽和料酒，加入适量水和老卤，加入冰糖，煮沸；
7、放入鸭脖烧开 ， 加入适量盐调味 ， 转中火炖30分钟；
8、关火，泡透；
9、吃之前拿出来沥干水分，铺在烤盘里，200度烤20分钟左右 。
【麻辣鸭脖的做法 麻辣鸭脖的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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