小虾小虾仁怎么做好吃小虾仁一把、豆皮适量、青椒1个、生抽 2勺、老抽半勺、耗油料酒1勺、 香油半勺、盐适量、五香粉半勺、小米椒1个、姜蒜末适量 。
好吃的做法是:
1.准备好食材,姜蒜末小米椒爆香加入虾仁翻炒微黄 。
2.加入生抽老抽料酒耗油料酒五香粉,翻炒均匀加入豆皮青椒,翻炒3分钟 , 加适量盐香油,即可
小鱼小虾怎么做好吃又简单小鱼小虾是非常常见的食材,除了直接炒着吃,还可以制成美味的小菜 。下面为你介绍两种简单好吃的小鱼小虾做法:
1. 盐味小虾
材料:
- 小虾 100克
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将小虾用清水洗净,捞出后放在干净的毛巾上抹干 。
2. 热锅加入适量的植物油,油热后将小虾放入煸炒 。
3. 煸炒至小虾变色,加入适量盐,继续翻炒几下 。
【小虾怎么做好吃,小虾小虾仁怎么做好吃?】4. 小虾炒熟后即可装盘食用 。这道盐味小虾口感鲜香,简单易做 。
2. 清蒸小鱼
材料:
- 小鱼 2-3条
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将小鱼清洗干净,去内脏、去鳞、去头 , 切成段 。
2. 准备姜片、葱段,将小鱼块码放于碟子内,加上姜片、葱段、适量料酒、适量盐,腌渍 10 分钟 。
3. 蒸锅加水烧开,将碟子放在蒸盘上,放进蒸锅中,开大火蒸约 10-12 分钟,让小鱼蒸熟 。
4. 取出蒸好的小鱼,倒掉碟子里的水,倒入适量生抽和香油搅拌均匀,浇在小鱼段上,撒上葱花即可 。
小贴士:
1. 烹饪小鱼小虾时,最好选择新鲜的食材,这样口感更好 。
2. 清蒸小鱼时 , 如果担心鱼肉不够嫩,可以将鱼段用生粉拌匀,这样可以让鱼肉更加鲜嫩 。
3. 盐味小虾炒制时油温不要过高,以免糊掉,翻炒时要快速,不要炒过头 。
4. 制作小鱼小虾的时候,可以把各种调味品均匀涂在鱼身上,让味道更加入味 。
小虾怎么做好吃简单香葱爆小虾
(1)原料:小河虾、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒 。
(2)做法:
【1】先把小河虾洗干净,拿碗装撒胡椒粉、细盐、姜末以及少量白酒腌12分钟入味 。
【2】将锅烧热,把蒜蓉煸香 。
【3】把小河虾迅速放入锅中 , 并且进行轻微地翻炒 。把切好地香葱放进去,加入少量生抽以及白糖进行调味 。
【4】翻炒均匀后 , 即可出锅 。
新鲜活的小河虾怎么做好吃主料
虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.将新鲜的小江虾洗干净了.
2.将葱花,姜切好,还有辣椒准备好.
3.平底锅放好油,烧热/
4.先将葱花和姜炒香.
5.将洗干净的江虾放锅里炒.
6.炒变了颜色后加适量的盐.
7.加适量的蚝油.
8.翻炒几下就可以了.
9.装盘子.
10.可以吃了,很好吃呢.
大河虾怎么做好吃又简单河虾 (250克)
豆瓣酱 一大勺
蒸鱼豉油 几滴
白糖 一小勺
青红椒粒 适量
葱姜蒜洋葱 适量
1/准备配料
2/火锅,炒葱,姜 , 蒜,洋葱 。油比平时多
3/河虾沥干水份,入锅爆炒
4/炒至虾壳变色,加入豆瓣酱白糖蒸鱼豉油翻炒片刻后再加入适量清水
5/煮至汤浓,将青椒和红椒放入锅中翻炒 。
6/装盘 。
7/美味又好吃的大河虾的家常做法完成开吃了
小虾怎么炒好吃又简单洗净沥干,大火旺油下姜片、蒜片爆香,下小虾快炒一至两分钟,适量生抽、蚝油,关火,撒上葱花、香菜末,即成美味可口的炒小虾 。
河虾怎么做最好吃新鲜的小河虾买回来后,用清水冲洗一下就可以了 。
葱和蒜都切成末儿,生姜切小片备用 。
取一小碗 , 秘制下酱汁,这个比较重要!碗内加入3勺生抽,1勺白糖,半勺醋,半勺盐,加几滴香油,倒入适量的清水稀释 。
锅内倒油 , 油不需要太多,正常炒菜量就可以了 。烧热后倒入生姜爆香,再倒入河虾 。
翻炒至河虾变色,表面的壳儿变得脆脆的,即可出锅 。
锅内倒入刚才调好的汁,大火煮开
把煮开的汁倒入装虾的碗中,撒上蒜末和葱末 。
锅内烧热油,将热油淋在葱蒜末上面,这道酱油小河虾就做好了,小河虾浸泡汁里面的时间越久 , 就越入味 。没这样做过的,可以尝试下!
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