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维生素很多人都听过，也了解许多的食材中都含有维生素，维生素对人体有很多的作用，维生素E是一种脂溶性的维生素，对人体有许多的好处，无论是对男性还是女性都有许多功效，那么维E的作用及功能有什么？维E的功效与作用有哪些？
口腔溃疡
维E可以促进口腔溃疡的愈合，通过促进毛细血管和小血管的增生，进而对血液循环进行改善 。
脂肪肝
维E可以帮助缓解脂肪肝患者的症状，对非酒精性脂肪肝效果最为明显 。其原因在于维E作为一种抗氧化剂可以破坏脂肪肝形成过程中脂质过氧化这一过程，使状况得到改善 。
痛经
维E也可以缓解痛经，比消炎类药物作用时间久 ， 而且副作用小 。建议痛经的女性家中常备维E，痛经前后都坚持服用 。
老年痴呆
维E还能对阿尔茨海默病的症状进行改善，原因仍在于维E的抗氧化性，维E可以减缓患者体内细胞的氧化进程，使得老年痴呆症状有所缓解 。
痔疮
维E还可以帮助排便，润滑肠道，对痔疮也有抑制作用 。但要注意，非常严重的痔疮还是建议直接手术治疗 。
维E饮食禁忌
1、含维生素K高的食物
维生素A、D、E、K这四种维生素都属于脂溶性维生素，人体对他们的消化和吸收都需要一定量的脂肪去溶剂，尤其是维生素E和维生素K表现出明显的拮抗作用，在补充维生素E是同时补充维生素K会降低两种维生素的消化和吸收 。并且两种同时补充还会降低血液的凝血功能 ， 对外伤止血等有严重的影响 。
含维生素K含量高的食物：蛋黄，鱼肝油，菠菜 ， 海藻 ， 大豆油，奶酪，甘蓝菜，莴苣等 。
2、补充雌激素的药物
维生素E被称为生育酚，具有调节机体内部激素的作用 ， 尤其是对体内性激素的调节功能显著，能增加女性雌激素的分泌，如果此时在补充雌激素会导致体内雌激素的量过大，影响体内激素平衡 ， 引起内分泌失调 。
3、补充无机铁的营养品
维生素E具有较强的氧化作用 ， 能与无机亚铁发生反应 ， 因此，在补充维生素E的时候切忌不可食用含有无机亚铁的营养品，比如含有硫酸亚铁等营养补品，会降低两种营养物质的营养功效 。但是有机铁却不收影响，可以一起补充 。
4、降低脂肪吸收的药物
【维E的作用及功能有什么 维E的功效与作用有哪些】有很多药物对脂肪的吸收具有一定的抑制作用 ， 能降低脂肪的吸收，维生素E属于脂溶性维生素 ， 它的吸收需要一定量的脂肪溶解，因此，在补充维生素E时不宜吃具有抑制脂肪吸收的药物，比如：新霉素、矿糖油等 。
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