关于琼胶寡糖简述 琼胶寡糖


关于琼胶寡糖简述 琼胶寡糖

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1、琼胶寡糖是琼胶多糖经水解后聚合度为2~20的新型的海洋功能性低聚糖,主要由琼二糖的重复单位连接而成,包括琼寡糖 ( agaroligo saccharides ) 和 新琼寡糖( neoagarooligo saccharides) 两个系列 。
2、琼寡糖以3,6-内醚-α-L-半乳糖残基为还原性末端,新琼寡糖以β-D-半乳糖残基为还原性末端 。
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