土豆炒肉怎么做 土豆炒肉的做法


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1、材料:土豆2个,猪肉200克,甜椒4个 , 葱、姜、蒜少许 。
2、土豆去皮,洗净,切片 , 用水泡一会,沥干备用 。
3、葱、蒜、甜椒洗净 , 切段 。
4、将猪肉洗净 , 切片 , 用适量的盐、淀粉、生抽、香油腌制片刻 。
5、炒锅热后,倒入适量油,转小火,放入辣椒炒香 。
6、转大火,放入肉片翻炒至颜色变白 。
7、加入半杯水和少许糖、盐、胡椒粉,翻炒后加入青椒 。
8、加入土豆和少许鸡精,大火翻炒 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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