【稻谷国家标准分为哪几个等级，稻谷的生长过程】
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回答稻谷国家标准分为5个等级 。1、籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷中1等的出糙率不低于79%，2等的出糙率不低于77%，3等的出糙率不低于75%，4等的出糙率不低于73%，5等的出糙率不低于71% 。2、粳稻谷、粳糯稻谷中1等的出糙率不低于81% ， 2等的出糙率不低于79%，3等的出糙率不低于77%，4等的出糙率不低于75% ， 5等的出糙率不低于73% 。
一、稻谷国家标准分为哪几个等级
1、各类稻谷的质量根据出糙率为指标，共分为5个等级 。
2、1等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于79%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于81% 。2等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于77%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于79% 。3等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于75%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于77% 。4等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于73%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于75% 。5等籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷的出糙率不低于75%，粳稻谷、粳糯稻谷的出糙率不低于73% 。籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷出糙率低于71%，粳稻谷、粳糯稻谷出糙率低于73%的在等级外 。
二、稻谷的生长过程
1、水稻的生长过程主要有营养生长时期和生殖生长时期，其中营养生长时期是幼苗期和秧苗分蘖期 ， 生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期 。
2、水稻营养生长期的幼苗期就是种子萌发到拔秧的期间 ， 秧苗分蘖期就是秧苗移栽返青到拔节的期间 。其中返青期是指秧苗移栽后根系受到损伤，根系恢复生长萌发新根的期间 ， 水稻一般会在返青后分蘖，拔节时停止 。能抽穗结实的是有效分蘖，不能抽穗结实或渐渐死亡的是无效分蘖 。有效分蘖在分蘖前期产生 ， 无效分蘖在分蘖后期产生 。
3、水稻生殖生长期的拔节孕穗期的时长一般是1个月左右，是幼穗开始分化到穗长出的期间 。抽穗开花期的时长一般是5-7天，是稻穗从顶端抽出到开花齐穗的期间 。灌浆结实期包含乳熟期、蜡熟期和完熟期，是穗开花到谷粒熟的期间 。
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