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罗汉果不仅是一种中药材，还有一定的食用价值 。嗓子经常不舒服的人可以用罗汉果泡水喝，同时，罗汉果还可以食用，罗汉果在食用时要去壳，这样才不会影响其口感 ， 食用罗汉果能起到止咳的效果，那么，罗汉果止咳怎么吃呢？一起来看看！
罗汉果食疗
(1)罗汉果川贝鹌鹑汤
食材：鹌鹑250克，猪脊骨200克，猪瘦肉150克，川贝10克，罗汉果1个，老姜5克，食盐5克，鸡精5克 。做法：将猪脊骨，猪瘦肉 ， 鹌鹑剖净 ， 老姜洗净，切片;砂锅内放适量清水煮沸，将猪脊骨，鹌鹑，猪瘦肉分别放入沸水中汆煮片刻，再捞出洗净;将废水倒掉后，倒入干净的水，放入所有食材，开大火煮沸 ， 煲两小时，放食盐和鸡精调味 。功效：川贝，罗汉果都有理痰清火，润肺止咳的作用 ， 和鹌鹑一起炖汤食用，可以起到清肺燥，除痰火 ， 止咳等功效 。
(2)罗汉果炖猪肺
食材：罗汉果1个 ， 猪肺一具 。做法：将罗汉果洗净，掰成小块备用，猪肺切成小块，挤出泡沫，清洗干净，将猪肺和罗汉果一起放入砂锅中，加适量清水煎煮 ， 待猪肺炖熟后 ， 加适量食盐调味食用 。功效：清热化痰 ， 润肺止咳 ， 主治肺热及肺燥咳嗽，咯痰不利或吐痰黄稠，咽干口燥等症 。
(3)罗汉果柿饼汤
食材：罗汉果半个，柿饼2到3个 ， 冰糖少许 。做法：将半个罗汉果洗净掰成小块，柿饼洗净，放入砂锅中 ， 加两碗清水煎汁，煎至一碗半，加少许冰糖调味去渣，一天内分两三次服用 。功效：罗汉果清肺润肠，止咳清热，柿饼润肺涩肠，两者同时，可清肺热，去痰火，治咳嗽，止胃热 ， 常用以治疗小儿百日咳 。
(4)罗汉果西洋菜猪肺汤
食材：罗汉果半个，西洋菜300克，猪肺120克，南杏仁20克 。做法：把罗汉果，西洋菜洗净，南杏仁用开水烫一会，去掉外皮 。猪肺洗净，沥干水分，切成大小适中的块，把罗汉果，南杏仁先放入锅中，加适量清水，用武火煮沸后，放入猪肺和西洋菜，再煮沸，用文火煲一个小时即可 。功效：清热润肺，化痰止咳，可用于调理支气管炎 ， 肺燥有热，咽干口燥，声音嘶哑，干咳不爽等症 。
(5)罗汉果润肺汤
食材：罗汉果1个，山药，玉竹，莲子各15克，薏苡仁，红枣，枸杞各9克，猪排骨300克 。做法：先将山药等中药洗净，加水煎煮，滤掉药渣，放入排骨 ， 先开大火煮沸，再用文火煮30分钟，食肉喝汤 。功效：生血安神 ， 止咳润肺 ， 主要适用于肺癌 ， 阴虚燥咳者食用 。
(6)罗汉果冰糖饮
食材：罗汉果50克，冰糖适量 。做法：将罗汉果洗净掰碎 ， 和冰糖一起放入砂锅中，加水适量煎煮，去渣取汁饮用 ， 每天早晚各1次，代茶饮 。功效：罗汉果有清肺止咳，润肠通便的作用 ， 常用语治疗痰热咳嗽，百日咳，声音嘶哑等症，对小儿痉咳有一定的治疗作用 。
罗汉果泡水的好处
、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状 。
2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效 。
【罗汉果可以止咳吗 罗汉果止咳怎么吃】3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便 。
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