家庭蛋挞液6个配方比例1、蛋挞液的制作比例蛋水比例是2:1 。
2、主料：蛋挞皮12个、淡奶油100克、牛奶50克 。
3、辅料：糖10克、鸡蛋1个 。
4、先将所有食材准备好 。
5、把淡奶油、牛奶和细砂糖放入小奶锅中缓慢加热，同时搅拌至糖完全融化 。
6、等奶液变凉，把蛋黄打入 。
7、用手动打蛋器将奶液和蛋黄搅匀 。
8、过筛两次，至混合液细腻 。
9、把从冰箱冷冻室取出的蛋挞皮取出，稍稍放置几分钟后 ， 小心拆开，摆放在烤盘上，倒入蛋挞液，8分满即可 。
10、放入预热好的烤箱，中层 ， 上下火，190度 ， 18分钟左右 。
11、18分钟之后就烤好可以食用了 。
家庭烤箱做蛋挞用家用烤箱做蛋挞的步骤如下：
1、将蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋面粉、细砂糖准备好备用，拿一个干净的容器，加入淡奶油和牛奶，并且搅拌均匀 。
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2、在搅拌均匀的混合物内再加入细砂糖，慢慢搅拌至融合，另外拿一个干净的容器里加入蛋黄，并筛入低筋面粉，之后搅拌均匀 。
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3、将搅拌并混合好的液体倒入蛋黄糊中 ， 搅拌均匀，将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中 ， 只要倒入七分满即可 。
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【家庭做蛋挞的简单方法，家庭蛋挞液6个配方比例？】4、把烤箱打开至200度并预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中 ， 设置上下火，烤制约20分钟，烤至蛋挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可出炉 。
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