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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蛋挞的做法窍门这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、买冰冻蛋挞皮 ， 提前二十分钟解冻 。
【蛋挞的做法窍门 蛋挞的做法窍门视频】2、倒入40%纯牛奶和适量的糖(视个人口味而定)，搅拌均匀，直至糖融化 。
3、打入两个鸡蛋，过滤出蛋白 。
4、将蛋黄液倒入准备好的奶液中，搅拌均匀，然后倒入蛋挞中，每份8分饱 。
5、烤箱提前加热，铺在烤架上，上下180度烤15分钟，至表面微黄 。每个烤箱都有不同的温度，具体取决于烤箱 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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