包菜切好了放冰箱第二天炒可以吗包菜切好放冰箱里，第二天是可以炒的 。
原因:包心菜若还是生的可以隔夜放置，第二天用来烹饪 。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下 ， 可能会变质，不建议食用 。而且就算放入冰箱冷藏未变质，也不建议吃，包心菜在烹饪过程中会放入盐等调味料，经过一晚上的沉淀其中可能会产生一些化学反应，其营养成分会大量的流失 。
冰箱存放两天的炒菜能吃吗冰箱存放两天的炒菜能吃 。
一般隔夜菜放在冰箱里低温保存 ， 第二天可以吃，但在食用前，应该先判断隔夜菜的气味、颜色、质地等是否发生异常改变 ， 如果未出现变化，可以充分加热后食用 。如果出现明显酸味、口感变软、变烂的隔夜菜，可能已经发生变质，建议避免再继续食用 。
菜品经过烹饪后会使食物原料成分发生变化 ， 有利于消化吸收，同时起到杀菌作用 ， 但是吃剩的菜品长时间放置不仅会增加细菌繁殖的速度，还会产生亚硝酸盐等对身体有害的物质，增加中毒的风险
冰箱里放一夜的炒菜还能吃不冰箱里放一夜的炒菜，能不能吃？
关键看你放的炒菜是什么类型的炒菜？
如果是绿叶的蔬菜，那么放一夜，不管坏不坏？就尽量不要吃绿叶菜，有特别是蔬菜放在冰箱里头，亚硝酸盐的含量非常大但如果是炒肉片之类的，那些问题不是太大，肉食品放一夜可以吃绿叶蔬菜则不可以吃，这个是冰箱放置时间长短的规矩
从冰箱保存的炒菜能常温放多久烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存两天左右 。如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存，通常可以保存7天以上，需要食用的时候可以直接取出重新加热 。但是需要注意烧好的菜要等其放凉后才能放入冰箱，否则容易变质 。
烧好的菜放冰箱可放2天
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烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时 ， 一般可以保存两天左右，保存的时候要用保鲜膜完全密封好烧好的菜，以免与其它食物串味 。
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如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存 ， 一般可以保存7天以上 ， 期间不会出现变质的现象 。需要食用时 ， 可以取出重新加热 。
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【炒菜放冰箱第二天可以吃吗，包菜切好了放冰箱第二天炒可以吗？】需要注意无论是将烧好的菜放入冰箱冷藏层保存还是冷冻层，都需要等菜放凉至常温后，再放入冰箱保存，这样可以让食物温度比较均匀，不易出现变质的现象 。
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