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胃部疾病是很多人都有的烦恼，其实我们的胃确实是很脆弱的，养胃的主要方法还是在于日常的生活调理，对于为不好的人生活中需要注意的事情有很多 ， 只有慢慢的精心调养，才能有健康的肠胃，那么，胃不好的人应该怎样调理？吃什么养胃效果好 。
吃什么养胃
「养胃秘诀」
1.养成良好的生活习惯
少吃多餐 ， 饭只吃七份饱 。早上要吃好 ， 中午要吃饱，晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。-
2.改变饮食习惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
3.积极食疗
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症 ， 建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。
4.按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
5.平心静养
胃病发生与发展 ， 与人的情绪、心态密切相关 。因此 ， 要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。
「养胃食谱」
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段 ， 豆腐切块
2.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
6.放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精，即可！
7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士：
1.豆腐焯水 ， 能够去豆腥味儿
2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热 ， 所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了
萝卜牛腩汤
食材：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右 ， 去除血水 。
2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫 。
3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右 。
4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里 。
5.继续炖40分钟左右即可 。
荸荠南瓜小米粥
食材：荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲
做法：
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水 。
2.然后按下煮粥健 。
3.把荸荠和南瓜去皮切块 。
4.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮 。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可 。
养心暖胃南瓜粥
食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻 。（大米和小米的比例约为2:1）
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤切片 。
2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥 。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右 。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥 。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里 ， 搅拌均匀 。
6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下 。
苹果小米粥
食材：苹果、小米，水
做法：
1.小米冲洗2遍 。
2.苹果去皮去核后切小丁 。
3.高压锅中先放入水，再放入小米 。
4.然后放入苹果丁 。
5.加盖放到炉子上大火烧开 ， 上汽后转小火煮20分钟 。
小贴士：
喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟 。
伤胃的习惯
坏习惯一：偏好「重口味」
剩饭菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤肠、各种咸菜）吃起来并不会让胃马上有难受的感觉，但是却有着最坏的影响——致癌风险 。
这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤 。
偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上 ， 胃黏膜就踏上了「萎缩－肠化－癌变」之路 。
其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率 。
消化科医生建议：
尽量少吃咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，多吃新鲜蔬菜和水果 。
坚持吃新鲜蔬菜水果 ， 多样化地吃，胃癌就没那么容易发生 。
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坏习惯二：吃水果不讲究
刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但为什么有些水果让胃很受伤呢？
原来 ， 柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也叫「单宁」），鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用 ， 形成胶冻样的物质 。
正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道 ， 可如果胃消化食物不那么顺利，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大 ， 越变越硬 ， 最后胃石就形成了 。
胃石还可以引起胃溃疡甚至大出血 ， 治疗起来很麻烦 。
消化科医生建议：
胃排空比较慢的中老年人（年轻人也不要逞强），一定记得，不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣 。
●●●
坏习惯三：爱喝高度数的酒
有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用，这可把爱酒的人高兴坏了 。
但是（重要的都是但是），只要稍微喝多一点酒，比如20°以上 ， 每小时喝超过100mL（小半杯），就会损伤胃黏膜了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血 。
消化科医生建议：
小酌怡情 ， 贪杯伤胃 ， 所以最好是不喝 。
如果一定要喝，尽量选择低度酒，并且不要过量，避免急性「伤胃」 。
●●●
坏习惯四：常吃刺激胃的药
阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，都对胃有刺激性 。
很多中老年人有心脑血管疾病 ， 治疗时都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血 。
消化科医生建议：
如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得请医生衡量一下胃是否承受得?。?必要时联合使用胃保护性药物 。
●●●
坏习惯五：边吃边说
人们常说「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯吗？
是的，相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽 。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担 ， 而是为了减少气体吞咽 。
我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有空气 。
咽下的空气越多 ， 越容易有嗳气等消化不良的表现 。
大口吞咽或边吃边说，都会明显增加咽下的气体量 。而吃得快还容易造成烫伤 ， 这也是口腔癌和食管癌的隐患 。
消化科医生建议：
六个字：认真吃，少说话 。
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坏习惯六：饮食不卫生
饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但「养胃」还是「伤胃」有时候就由这类小事决定 。
如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染 。
考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源，因此，不喝生水、不吃生食这些基本要求也是让我们远离「伤胃」的好办法 。
消化科医生建议：
怕胃不舒服的话，就多吃熟的，少吃或不吃生的 。
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坏习惯七：小痛都忍着
很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急 。
实际上，任何胃不舒服的感觉，都可能是身体在报警，一定要及时就诊，别把小病拖成大病 。
消化科医生建议：
不舒服就来看我?。?别不好意思嘛！
俗话说，胃病要“三分治七分养” ， 今天就教教大家怎么养胃 。
「养胃秘诀」
1.养成良好的生活习惯
少吃多餐，饭只吃七份饱 。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。-
2.改变饮食习惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物 ， 不饮酒，少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
3.积极食疗
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症 ， 建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。
4.按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
5.平心静养
胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关 。因此 ， 要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定 ， 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。
「养胃食谱」
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段，豆腐切块
2.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
6.放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精，即可！
7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士：
1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿
2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶 ， 在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜 ， 稍微炒一下就行了
萝卜牛腩汤
食材：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水 。
2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫 。
3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右 。
4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里 。
5.继续炖40分钟左右即可 。
荸荠南瓜小米粥
食材：荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲
做法：
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水 。
【胃不好的人应该怎样调理？吃什么养胃效果好】2.然后按下煮粥健 。
3.把荸荠和南瓜去皮切块 。
4.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜 ， 加盖继续煮 。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可 。
养心暖胃南瓜粥
食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻 。（大米和小米的比例约为2:1）
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤切片 。
2.锅内放洗净的小米和大米 ， 加约4碗水开火煮粥 。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右 。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥 。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好 ， 再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀 。
6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下 。
苹果小米粥
食材：苹果、小米，水
做法：
1.小米冲洗2遍 。
2.苹果去皮去核后切小丁 。
3.高压锅中先放入水，再放入小米 。
4.然后放入苹果丁 。
5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟 。
小贴士：
喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟 。
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