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1、可以把螃蟹马上蒸熟以后，假如吃不完，就可以凉透后 ， 放入冰箱冷冻 。可以确保不至于损失很大 。生螃蟹冷冻以后，蟹肉几乎干瘪，不堪食用，蒸熟就可以避免此问题 。洗干净后蒸熟再冷冻保存 。
【买的死螃蟹怎么保存 买回来的死螃蟹能吃吗】2、倘若螃蟹已经死了，可以将其腌制后，如能够及时食用最好，或者可以放入冰箱保存 。如果需要存放上几天，可以放入冷冻室保存 。但必须是腌制过后再存放，不能直接冷冻保存 。
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