文章插图
1、干酵母 。干酵母放冰箱可保存达一年,不过和新鲜酵母一样,会随着时间而慢慢丧失酵母效力 。干酵母的发酵速度最慢,做出来的馒头一样有浓郁的香味(比新鲜酵母略逊) 。
2、即溶干酵母 。即溶干酵母和干酵母一样,放冰箱可保存达一年 。即溶干酵母的发酵速度最快,不过做出来的馒头的风味没有新鲜酵母和干酵母的好 。
【蒸馒头酵母的使用方法 蒸馒头的酵母有哪些】3、新鲜酵母 。新鲜酵母的保存期较短,而且会随着时间而慢慢丧失酵母的效力 。新鲜酵母的发酵能力最强,发酵耐力最弱,但做出来的馒头香味最浓郁 。
推荐阅读
- 蒸蛋要水开了蒸吗
- 地瓜蒸蟹制作方法大全 地瓜蒸蟹制作方法
- 大家一起来了解 发酵床养猪法
- 荷香清蒸蟹做法窍门 荷香清蒸蟹做法窍门视频
- 改良剂放多了会怎样,蒸馒头用改良剂到底对人体有害没有?用改良剂做的面食吃了是容易使人发胖吗?
- 怎么让海螺吐沙吐的干净 攻略 蒸海螺需要几分钟
- 关于杀酵罐简述 杀酵罐
- 葱油粑粑 葱油粑粑怎么发酵窍门
- 做面包的面团要发酵多久
- 皮衣皱了可以用蒸汽熨斗熨吗