10吨的带壳毛豆如何保鲜存放10吨的带壳毛豆放在冻库里保鲜存放 。
毛豆作为一种大豆属的植物，所以说它含有非常丰富的植物蛋白和各种非常对我们身体有益的矿物质，维生素和膳食纤维等 。并且毛豆中所含有的蛋白质非常的优良，可以与一些肉类中的蛋白质相媲美，非常容易被我们的人体吸收 。
把毛豆分批放入塑料袋中进行密封起来，找厚实的塑料袋，直接放入冻库进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 。
新鲜带壳毛豆可以放冰箱速冻储存吗新鲜带壳毛豆短时间内建议放到保鲜柜储存，不建议长时间放到冰箱速冻储存 。
毛豆的营养价值丰富，其脂肪含量明显高于其他蔬菜 ， 多以不饱和脂肪酸为主 。含有丰富的膳食纤维、卵磷脂、钾、铁等元素 。含有黄酮类化合物 ， 特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素 。毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的，一些氧化酶还有活力 ， 可使豆类的蛋白质、维生素等营养素被分解破坏 。在冷冻条件下，这些酶活力只是比常温下低一些，分解营养素的速度慢一些，但不会停止 ， 放的时间越久，损失越多 。同时，用这种方法贮存的豆类，不但营养破坏多，而且口味差，会失去原有的味道 。
因此我们在食用毛豆时尽量在其最新鲜的时候食用，不能长期放到冰箱冰冻储存，这样才能有最好的口感和最丰富的营养 。
鲜毛豆粒怎么冷冻保存先把毛豆剥好 ， 然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可 。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分 。可以保存很长时间的啊 。
还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样 。
毛豆壳怎么保存最好抽真空放冰箱保存
毛豆带壳怎样保存可以久一点方法/步骤
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盐水煮保存
将毛豆洗干净，放锅里加入多一些盐，把毛豆腌制入味，稍微皮咸一些，捞出放罐子里保存可以放时间长一些
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密封保存
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋, 直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜, 基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 。
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冷冻保存
将毛豆洗干净放袋子里，直接放入冰箱冷冻室冷冻,保存时间较长 。想吃的时候拿出来煮着吃就可以了 ， 但是也不建议冻太久，冻太久就不新鲜了 。
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油炒保存
可以油炒冷冻，将剥好的毛豆用清水冲洗一下, 然后沥净水分 。炒锅倒适量油 ， 油量就是一般炒菜的油量 ， 把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，出锅摊放至凉透 。之后将毛豆存放在保鲜袋中，这样可以存放好久不变质，想要吃的时候，拿出来化冻就可以了 。
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注意隔绝空气
【带壳鲜毛豆如何保存，10吨的带壳毛豆如何保鲜存放？】处理好的毛豆不能带有生水,而且要分袋包装,并密闭保存隔绝空气,然后才能放进冷冻室保存 。
新采摘未剥壳的毛大豆怎么保鲜1、冷冻保存：将毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了 ， 把装好放进冰箱冷冻 ， 想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试 。这种比冷藏保鲜 ， 保存时间稍微长一些 。
2、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 。
汁毛豆怎么保存1、要想保存毛豆，我们应该把外皮给它剥掉，把豆子剥出来的 。很多人吐槽 ， 外皮真的太难剥了 ， 其实掌握技巧也还可以的 。
2、我们把毛豆从中间将其折断 ， 然后再把两端的丝撕下来，豆子就可以很好地剥出来了 。在剥豆子的时候，一定要小心一点，尽量不要破坏豆子 。全部剥好之后，放在水里简单冲洗一下，要把豆子表面的筋膜洗下来，然后沥干水分备用 。
3、下面不可以直接冷冻，也不能下锅去焯水 ， 否则会影响口感和翠绿的颜色 。那么我来教大家一招，起锅烧油，烧热之后把毛豆全部倒进去，接着开始不停翻炒 。炒制过程中，大家会发现，毛豆的颜色会变绿 。
4、看到毛豆，比刚下锅那会儿的颜色更翠绿了，这个时候就可以关火了 。关火以后，我们把毛豆给捞出来，放在一旁静置一会儿，让其放凉 。等到放凉之后，我们再准备几个保鲜袋，把毛豆装进去，放在冰箱里冻起来就行了 。
这样来保存毛豆，丝毫不用担心味道会变差、颜色会变色，即使是冬天拿出来，看上去都跟刚买的一样 。如果各位也喜欢吃毛豆的话，可以趁着现在的毛豆正新鲜，多买点放冰箱保存起来 。
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