香砂养胃汤 香砂养胃汤


香砂养胃汤 香砂养胃汤

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1、制法:将猴头菇洗净,去蒂,膨发后挤去木耳中残留的水分去苦味 , 再切成2 mm厚的薄片备用 。将母鸡去头去脚,剁成丁 , 放入炖锅内,加入姜片、葱花结、绍兴酒、清汤 , 放入猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参、大枣 , 小火煨至肉熟烂,调味 。
2、功能:益气健脾养胃 。健脾养胃的食物,如山药、莲子、黄豆、五谷、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗和瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。健脾和胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等 。而且用食物做药膳比较好 。
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