炒薏米放油吗其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下 ， 把坏的去掉 。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最?。?直接将挑好的薏米放进锅里 。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了 。整个过程大概20分钟 。注意不能离开，很容易炒糊 。
薏米怎么炒熟，炒薏米的家常做法薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了，下面是具体做法： 准备材料：薏米半斤
1、将买来的薏米洗净，晾干备用 。
2、晾干的薏米倒入不粘锅中 。
3、将薏米小火翻炒40分钟 。
4、薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可 。
5、炒好的薏米可以加上柠檬一起泡水饮用 。
薏米是先洗还是先炒怎么炒薏米仁薏米不用提前用水泡，可用清水洗净，把水分沥干再炒即可 。
1. 选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水 ， 不然会糊的；沥水后 ， 用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干 。有阳光更佳 。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊 。
文章插图
2. 准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；
3. 放入薏仁，中小火翻炒 。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重 。这是薏米的水分在蒸发 ， 没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火 ， 再炒到颜色变微黄 。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；
薏米怎么样才是炒熟薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了，下面是具体做法：
准备材料：薏米半斤
1、将买来的薏米洗净，晾干备用 。
2、晾干的薏米倒入不粘锅中 。
3、将薏米小火翻炒40分钟 。
炒薏米的正确做法1、准备一斤干净的薏米，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中 。薏米下锅后开始大火翻炒 。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊 ， 保持不停的翻炒，让薏米受热均匀，这个过程有点儿辛苦 。
2、翻炒一段时间，有一点熟米的香味，薏米上面有星星点点的微微变黄，就可以了，不要等到全熟，因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况 ， 盛出来就会微微糊 。
3、将米倒入大托盘中，晾凉 ， 晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮 ， 就直接去除了 。
炒薏仁米泡水喝的做法1、准备薏米 。一次炒一碗的分量 ， 大约能满足半个月的用量 。用来炒制的薏米不用泡水，清水洗净沥干即可 。
2、沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干 。有阳光更佳 。这样可以使薏米表面的水分蒸发 ， 炒制的过程中不易糊 。
3、架锅开始炒制 。全程保持中小火，不断翻搅，避免炒糊 。生薏米呈冷白色，翻炒过程中会慢慢变黄，冒出细小烟雾，有香味 。一般翻炒20分钟左右 。
4、炒熟的薏米呈淡黄色 ， 并且在表面有一些裂纹和小泡 。
炒薏米的做法1、准备一斤干净的薏米，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中 。薏米下锅后开始大火翻炒 。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火 ， 很容易糊，保持不停的翻炒，让薏米受热均匀 ， 这个过程有点儿辛苦 。
2、翻炒一段时间 ， 有一点熟米的香味，薏米上面有星星点点的微微变黄，就可以了，不要等到全熟 ， 因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况，盛出来就会微微糊 。
3、将米倒入大托盘中，晾凉，晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮，就直接去除了 。
薏米如何炒着吃用料
薏米（薏仁） 400克
炒薏米（薏仁）的做法步骤
步骤 1
选一个天气好的日子 ， 将薏仁洗净晾干 。如果嫌晾干麻烦也可以不洗直接炒，泡水的时候 ， 第一泡倒掉从第二泡开始喝；煮汤的时候洗一下再煮 。我自己是直接炒的
步骤 2
最好选用平底锅，锅子烧干后小火，将薏仁平铺在锅底，不断翻炒，炒到薏仁颜色变深，散发出薏仁香气，咬一颗脆脆的即可
步骤 3
【炒薏米怎么吃，炒薏米放油吗？】放到盘子里晾凉，冷了之后放到罐子里保存 。下次要泡水或者煮汤的时候放点就很方便啦！
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