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【分辨普洱茶的方法 怎么分辨普洱茶】 1、品质；普洱茶在鉴别时需要奠定物质基?。?毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同 ， 所产普洱茶会形成各自的特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶，虽然都是普洱茶中的极品，但各自的特点也很鲜明 。
2、茶形；普洱茶的条形是否完整，是否紧结清洗 ， 叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点 。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳 。稍次一些的普洱茶则会带有陈气，甚至是其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽 。
3、色泽；普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮，优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈，或呈黄绿明亮的色泽 ， 表面看起来有一层油珠形的膜 ， 具有浓而透彻的特点 。质地稍次一些的普洱茶 ， 茶汤会给人发黑发乌的感觉，表面还漂浮着悬浮物质 。
4、香气；普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽 。质地次一些的普洱茶则香气低，有的夹杂着酸馊味，也有的夹杂着铁锈味，还有的夹杂着其他杂味等 。
5、滋味；滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步 ， 普洱茶的“味”有两个层面的含义 ， 一个是舌面口腔的生理活动，另一个则是一种审美趣味，人们经常说的“回甜”与“回甘”，就是这两层感觉得混合 ， 质地好的普洱茶总能给人丰富的口感 。
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