怎么鉴别蜂蜜的好坏 鉴别蜂蜜的好坏方法

【怎么鉴别蜂蜜的好坏 鉴别蜂蜜的好坏方法】

怎么鉴别蜂蜜的好坏 鉴别蜂蜜的好坏方法

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1、仔细闻 。真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味 。
2、亲口尝 。真蜂蜜香甜可口 , 有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长 , 品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化 。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味 , 无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖 , 声脆响亮 。
3、热水溶 。将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜 。

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