文章插图
腐竹 ， 众所周知其又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。因此在我们身边有很多人喜欢吃，那腐竹发霉了还能吃吗？快一起来了解看看吧！
碱水清洗、高温炒蒸煮等方法都无法彻底去除霉菌毒素 ， 食用仍然有健康风险，是不能继续吃的 。
腐竹如何存放不发霉？1、将买回来的干制腐竹装入密封的袋里 ， 然后放到阴凉、通风、干燥的地方保存 。
2、如感觉其中水分较高，应立即放到太阳底下暴晒一下，使水分降低到12—14% ， 摸着有干硬的感觉为好 。
虽然冰箱内部温度较低，对细菌等微生物的繁殖有抑制作用，但其中水分较高 ， 腐竹放冰箱冷藏反而容易发霉，因此腐竹不能放冰箱保存 。
变质腐竹吃了会怎么样？一般少量食用轻微变质的腐竹，可能不会对人体造成什么伤害，但若是吃的量较多或腐竹变质情况较为严重的话，可能会引起腹泻、腹痛、呕吐、发热等食物中毒症状，建议一旦有任何身体不适现象的 ， 应立即就医诊治 ， 避免拖延导致病情加重 。
【腐竹发霉了还能吃吗 霉菌存在健康风险】总结：腐竹的营养价值与黄豆相似 ， 优质的腐竹色泽黄亮，支条挺拔 ， 干燥易碎，无杂质，有大豆固有的清香 。腐竹发潮不发霉是可以食用，注意腐竹是有保质期的 。
推荐阅读
- 王八看绿豆对眼了什么意思 王八看绿豆对眼了什么意思
- 腐竹不能与什么一起吃 与草酸食物同吃易形成草酸钙
- 绿萝太密了怎么办 绿萝太密了解决方法分享
- main 灯亮 车怎么了 本田cruisemain怎么关 cruise
- 其实我想更懂你 其实我想更懂你不是为了抓紧你
- 大男当婚曹小强最后和谁在一起 大男当婚曹小强最后和谁在一起了
- 电脑开机后无显示，主机电源指示灯长亮怎么办？，台式电脑开不了机，但里面有个红色指示灯在亮这是怎么回事？
- 番了一翻是什么意思
- win7怎么调整亮度的功能没有了 win7台式电脑怎么调节屏幕亮度
- 家里狗狗死了什么预兆 家里的狗死了寓意什么