【新鲜猴头菇 新鲜猴头菇的正确吃法】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于新鲜猴头菇这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、新鲜猴头菇怎么吃 。准备好新鲜猴头菇、骨头、鸡精、盐，将新鲜猴头菇的根部切掉，放在水龙头下，仔细洗净 。蘑菇毛里会藏一些沙子，一定要清理干净，最后用手撕成小块 。用小锅把水烧开 。水开后，加入新鲜猴头菇 ， 煮5分钟左右，去除蘑菇的苦味 。烹饪时，用筷子搅拌，使所有的蘑菇沉入水中 。
2、开水有点黄 ， 味道会有点苦 。将蘑菇取出，用清水冲洗数次，放入碗中备用 。将骨头和鸡肉洗净，放入小锅中，加入适量清水煮5分钟，去除血水、油脂和腥味 。将煮熟的骨头和鸡肉用温水洗净后放入砂锅中，加入适量温水 ， 移至煤气灶上，转小火焖50分钟 。将新鲜猴头菇倒入砂锅中，煮60分钟，加入适量盐调味，用溢油勺将浮油清理干净 。一锅美味的鲜猴头菇汤就做好了 ， 鲜、甜、香、滑、美 。
3、猴头菇的营养价值 。猴头菇具有刺激食欲、增强胃粘膜屏障功能、提高淋巴细胞转化率、升高白细胞的作用 。因此 ， 人体可以提高对疾病的免疫力 。猴头菇也是很好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有很好的疗效 。在抗癌药物的筛选中，发现其对皮肤和肌肉癌有明显的抗癌作用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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