芒果都有哪些吃法呢 芒果有哪些功效作用

【芒果都有哪些吃法呢 芒果有哪些功效作用】

芒果都有哪些吃法呢 芒果有哪些功效作用

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芒果是我们平时日常生活当中常见的一种水果,它属于亚热带水果,海南三亚那边盛产芒果 , 而芒果当中含有非常丰富的营养,芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 , 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。那么芒果都有哪些吃法呢?芒果有哪些功效作用?
芒果的做法
1、芒果西米露
【原料】:西米100克,糖1/2杯,芒果3个,草莓2颗 。
【做法】:糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆 。西米用水浸至涨大 , 取沥至乾透,放入沸水内 , 煮至成透明状,取出 , 沥乾,分放小碗内 。芒果切粒,取1/3放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆 。草莓冲净切半 。将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒,放入草莓即可 。
【功效】:消暑止渴,益胃生津 。
2、芒果班戟
【原料】:芒果、鸡蛋、牛奶、面各适量 。
【做法】鸡蛋加白糖,打匀,加牛奶继续搅匀 。筛入面粉搅拌均匀 。加入黄油,继续搅拌 。将拌好的面糊放冰箱冷冻一下 。面糊倒入不粘锅小火摊成博饼 。家里没有鲜奶油 , 放冰淇淋,加芒果块 。裹成长方形装 。切开即可 。
【功效】健脾养胃 。
3、芒果汁
【原料】芒果2个,奶酪50克 。
【做法】芒果去皮取果肉放入料理机,加入奶酪 , 最后加入牛奶 。开始搅拌,搅拌成果汁,搅拌好的奶酪果汁,倒入杯中即可 。
【功效】解暑利尿,生津止渴 。
芒果的功效好处
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效 。在古代 , 凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果 , 以解晕船之症 。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果 。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯 , 常食有利于防治心血管疾病 。
芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用 。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用 。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益 。
芒果的胡萝卜素含量特别高 , 有益于视力,能润泽皮肤 , 是女士们的美容佳果 。芒果中含有芒果苷 , 有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能 。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白 。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用 。
芒果的作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效 , 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌 。据现代食疗观点而言 , 芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素 , 因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
4、防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。

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