【芝麻是怎么来的 芝麻是怎么长出来的】
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有不少小伙伴都表示以前不知道芝麻是怎么来的,也不知道芝麻长在哪里,但是吃到草莓、火龙果和猕猴桃时就豁然开朗了 。他们表示草莓外面的以及火龙果和猕猴桃里面的黑籽就是芝麻 。芝麻是从这些水果上取下来的 。那么事实真的是这样的吗?芝麻到底是怎么来的?芝麻是怎么长出来的呢?
自然生长
其实芝麻是胡麻的籽种 , 并且是一年生的直立草本,生长高度通常可以达到60里面到150厘米左右 。而根据芝麻的颜色可以将芝麻分为四类,分别是白芝麻 , 黑芝麻,黄白芝麻和杂色芝麻 。
认知误区
很多人都以为草莓外面的以及火龙果和猕猴桃里面的黑籽就是芝麻,然而虽然这些黑籽无论是从外观还是口感上都有些像芝麻,但其实它们都并不是我们日常所食用的芝麻 。以火龙果为例子 , 火龙果里面的黑籽就是火龙果的种子,可以种植培育出火龙果盆栽来,但是并不会长出能榨油食用的芝麻 。
作用用途
芝麻可以用于糕点 , 面包,菜肴中做点缀,增加香味,还有一个很重要的用途就是用来制作成芝麻油 。而芝麻油颜色像琥珀,香味醇厚浓郁,不仅可以调制凉热菜肴 , 还能放到汤和粥中,具有非常不错的食用价值 。除了能做成芝麻油之外,芝麻还可以做成芝麻酱添加在食物中食用,在面食、火锅中就经常能看到芝麻酱的身影 。
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