【花生米的营养价值是什么 吃花生米的好处有哪些】
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花生是生活中很常见的坚果食物,其中花生米的营养价值极高,其中含有丰富的营养成分 , 对健康能够带来不扫的好处,那么花生米的营养价值是什么?吃花生米的好处有哪些?下面就来详细了解吃花生米的好处,以及吃花生米需要注意的事项吧 。
花生米的营养价值
1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老 。
2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡 。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周 。
3、治产后缺奶 。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食 。
4、治久咳 。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次 。
5、治慢性肾炎 。方法一:花生米连皮、红枣各60克,煎汤代茶饮,食花生和枣,连服一周 。方法二:花生米120克、蚕豆250克 , 放入砂锅内 , 加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖 。奇妙的花生米
6、润肠通便 。因花生米富含高油脂,有润肠功效 , 在一定程度上能预防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹泻 。
7、花生治咳痰可用以下几法:(1)咳嗽痰喘 。用花生50克,糯米100克,红枣50克,加水煮花生红枣粥,连吃10~15天 。(2)老年性慢性支气管炎 。花生肉500克 , 白糖150克 , 蜂蜜适量,加工制成糖腌花生泥,每天服食 。(3)慢性支气管炎伴肺气肿 。花生仁200克,胡桃仁200克,果仁100克,甜杏仁100克,和匀捣碎,取20克煮鸡蛋加冰糖,可烹调成四仁鸡子粥,经常服食 。(4)肺燥干咳咯血 。花生连衣100克,黑木耳30克,猪肺1只,常法烹调制成花生木耳猪肺汤,每周1剂,分数日服完 。(5)秋燥久咳 。花生50克(去头尖),文火煎汤,加蜂蜜1匙调服 。
8、花生止血主要在“衣”,中药称“红衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效 。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等,均有一定的治疗作用 。
9、降脂 。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜 。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症 。方法:花生壳125克,水煎 , 每日1剂 。
必须提醒的是 , 凡是有高黏血症、高凝血症的患者 , 不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸 。
吃花生米注意事项
1.患有高脂蛋白血症的患者尽量的不吃或者少吃花生,因为花生也是一种高脂肪,高蛋白的食物,所以多吃花生不仅对我们的病情不利,反而会因为食入过量的脂肪酸而加重病情,甚至于危机生命 。
2.患有糖尿病的患者不可以吃花生,因为糖尿病患者要严格控制每天油脂的摄入量,所以每天炒菜的油脂就已经够他们的体内消化,而要是多吃花生,就会摄入油脂过量 , 从而加重病情 。
3.患有胃溃疡,急性胃炎和慢性胃炎,等等肠胃疾病的患者应禁止吃花生,因为这类病人本身因为肠胃消化功能不好,所以每天必须要做到少量多餐 , 而且饮食要多以清淡为主,所以花生是高热量高脂肪的食物,所以这类病人应该禁止吃花生和花生油等等 。
4.因为某些肠胃疾病而导致胆囊切除的患者应该禁止吃花生,因为花生中的大量脂肪和高蛋白需要大量的胆汁来帮助消化和吸收,所以对于这类病人来说他们已经没有储存大量胆汁的胆囊,所以对于这类病人要禁止吃花生这种高脂肪高蛋白的食物 。
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