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1、虾皮时间久了发黄是不可以吃的，吃了会给身体造成胃炎或者是肠胃炎的情况发生，出现了发黄就说明食物出现了变质和发霉的情况发生 。
【时间久了虾皮发黄还能吃吗 时间久了虾皮发黄还可以吃吗】2、平时在储存虾米的时候，一定要放到一个干燥 ， 避免阳光直射的环境中可以放到一个玻璃的罐头中，有利于存放的时间更久 。
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