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1、晒干保存:可以将山楂切成片状,然后放在太阳下晒,让阳光把山楂中的水分蒸发掉,然后再将晒干的山楂片装入玻璃罐中 , 密封保存,如果保存的好的话,大约可以保存一年 。
【新鲜山楂怎样长期保存 新鲜山楂如何长期保存】2、如果鲜山楂可以在半个月内吃完的,放冰箱冷藏室即可,但若是半个月内吃不完山楂的,可以将山楂放入冷冻层保存 , 冷冻层的环境低于零度,可很好的抑制细菌繁殖,在这种环境下,山楂能保存3个月左右不腐烂 , 冷冻方法简单,只需用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好山楂,然后放入冰箱冷冻室中即可 。
3、新鲜保存:找些干净的沙子,加些水,一层沙子一层山楂埋个盆里,放阳台或者冷点的地方 。也可以放在保鲜袋里面,抽取空气,放在沙中 。
4、加工保存:实在不行的话,可以将山楂洗干净切成小块,然后用制浆机把它打成浆糊状,用玻璃瓶装起来密封保存 。
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