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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于白果怎么吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、银杏(Ginkgo biloba L .)是银杏科植物银杏的干燥成熟种子，一般在秋季种子成熟时采收 ， 具有敛肺平喘的作用 。但银杏含有一定的有毒物质，如氢苷、白果酸、银杏醇等 。如果直接生吃 ， 会对人体有一定的毒性 。一般需要煮熟去毒后才能食用 。
【白果怎么吃 白果怎么吃没有毒怎么储存好】2、但煮熟的白果也不能过量食用，否则还可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状 。剂量越大 ， 症状越严重 。建议适量食用 。
3、夹脱壳：一般市面上有一些专门的脱壳工具 。建议可以将生银杏在太阳下晒干2-3天再脱水，然后用脱壳工具就可以轻松地将壳剥掉 。微波炉脱壳：先用外力将每个生白果敲碎，然后将白果放入纸袋中 ， 在微波炉中转移约1-2分钟 。加热过程中 ， 可以听到噼里啪啦的声音 。取出后可以发现，大部分的银杏壳和果实已经自动分离 。
4、不适合生吃：生银杏含有一些有毒物质 。如果直接食用，很可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等毒性反应 。建议最好煮熟了再吃 。
5、小心过敏：银杏含有某些过敏成分 。一些容易过敏的人，吃了之后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状 。建议这类人在食用前做过敏试验，确定不过敏后再食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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