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1、鼠尾草 英文名：Salvia spp 株高：40-60cm，最高可达1m以上 花期：3-6月 香味特征：清澈、略具刺激性的苦涩药味 。
2、 功用：防腐、抗菌、强化神经系统、解热、健身、促进消化等 。
3、 主要内容： 采用现代生物工程技术 ， 冻干技术 ， 从鼠尾草中提取有效成分 ， 研制出可有效抑制ACHE酶，消除头疼 ， 改善睡眠，快速增强记忆功能的保健食品 。
4、 主要技术经济指标： 感管指标：颜色：棕色细粉；滋味：鼠尾草植物味，无异味 。
5、 理化指标：水分（%）≤8；苯酸（g/kg）≥3；PH值（1%水溶液）5-6 卫生指标：符合国家食品卫生标准 。
6、 鼠尾草干粉得率（%，按鲜鼠尾草计）≥1 。
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