【螃蟹死了两个小时能吃吗】
文章插图
螃蟹死了两个小时不建议吃，因为螃蟹死亡后会在体内产生一种叫做“组胺”的有毒物质 。且死亡时间越久的螃蟹，产生的组胺就越多 。如果继续食用这种螃蟹，会引起皮肤潮红、眼结膜充血等过敏症状和头晕头痛、胸闷气短、全身乏力等中毒症状 。
螃蟹死了两小时不建议吃 螃蟹死后两小时不建议吃，因为死亡的螃蟹体内会逐渐产生一种叫做“组胺”的物质，这种物质可能会引起过敏或中毒，并且死亡时间越久的螃蟹，其体内产生的组胺就越多 。
误食死亡时间过长的螃蟹可能会引起脸颊泛红、身体其它各部位皮肤潮红、眼芥末充血等过敏症状 。严重时还会出现头晕头痛、胸闷气短、全身乏力、焦虑烦躁等中毒症状 。
螃蟹最好是直接将活的或刚死的蒸熟食用，螃蟹体内才不会产生过多的组胺成分，食用后也不会对人体造成不利的影响，这也是活螃蟹一般都会用棉绳绑住直接放入锅内蒸煮的原因 。
推荐阅读
- 清煮螃蟹要煮多久
- 水煮螃蟹需要多长时间
- 水煮螃蟹要煮多久才能吃
- 水煮螃蟹多长时间
- 水煮螃蟹要煮多久
- 河蟹死了一天怎么处理
- 死掉的螃蟹暂时不吃怎么处理
- 花蟹死了多久不能吃
- 螃蟹死了多久就不能吃了
- 螃蟹和桃子能一起吃吗