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1、品种选择 。黑木耳的品种根据形状可分为朵形和片形两大类 。这两类各有优点，朵形产量高 ， 片形是展开状 ， 看起来干净易于清洗 ， 受消费者喜爱 ， 因此市场上销售好 。选择品种可以根据本地的气候，地理环境以及市场销售情况，再结合品种的适应性，抗性来种植 。
2、种植环境 。人工栽培黑木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段，经过人工接种后，提供可以赖以生长的环境来种植的 。首先要选择适合的场所，要求阳光充足，温暖湿润 ， 周围做好卫生，清理干净 。然后选择适宜种植的10年左右树龄的桦木类树种截成1-1.5米左右的木段，晾晒1个月左右就可以接种了 。
【人工地木耳的种植方法 人工地木耳如何种】3、接种种植 。人工接种是种植的关键 。首先，温度要求适合黑木耳菌丝生长 ， 而15-28摄氏度的温度适宜 。接种可采用木屑式，即在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔，深度2厘米左右 ， 穴间距约为5X10厘米 。然后用木屑菌种塞到穴孔里面 ， 表面用树皮盖好，保持湿润度 。接种后，把段木上堆，排成一定的形状，保证温度在20-28摄氏度之间，菌种只有在高温，高湿，透气透风的条件下才会发菌 。
4、日常管理 。菌丝成活后会发散蔓延 ， 这个期间要保证场所的湿润度适宜，控制在90-95%之间 ， 保证阳光充足 ， 耳木之间要透气通风 ， 建议将耳木交叉搭建成形 。定时对耳木适量喷水，次数和水量根据实际情况来调整 。天气干燥 ， 多喷水，阴雨天气停止喷水 。大约40-60天，黑木耳就陆续长成 。长成后的黑木耳可分批多次采收 。
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