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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。新鲜猴头菇怎么吃 ， 猴头菇的营养价值很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、如何食用新鲜猴头菇？准备好鲜猴头菇、骨头、鸡肉、盐，将鲜猴头菇的根部切掉，放在水龙头下，仔细洗净 。蘑菇毛里会藏一些沙子，一定要清理干净，最后用手撕成小块 。用小锅把水烧开 。水开后，加入新鲜猴头菇，煮5分钟左右，去除蘑菇的苦味 。做菜时用筷子搅拌，使其全部沉入水中 。
2、开水有点黄 ， 有点苦 。取出香菇，用清水洗几次，放在碗里备用 。将骨头和鸡肉洗净后 ， 放入小锅内 ， 加水煮沸5分钟，去除血水、油脂和腥味 。将煮好的骨头和鸡肉用温水洗净，放入砂锅中，加入适量温水，移至煤气灶上，然后转小火焖50分钟 。将新鲜的猴头菇倒入砂锅中，再煮60分钟，加点盐调味，用溢油勺将上面的浮油清理干净 。一锅美味的鲜猴头菇汤就做好了，鲜、甜、香、滑、美 。
3、/猴头菇的营养价值 。猴头菇具有刺激食欲、增强胃黏膜屏障功能、提高淋巴细胞转化率、升高白细胞的作用 。因此可以提高人体对疾病的免疫力 。猴头菇也是很好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有很好的疗效 。在抗癌药物的筛选中 ， 发现其对皮肤和肌肉癌有明显的抗癌作用 。
【猴头菇的营养价值 新鲜猴头菇怎么吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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