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众所周知，雾霾天气的时候空气质量是比较差的，所以人们一般都不宜出门 ， 而且不少人除了会减少户外活动的时间之外，还会从饮食上下手来防雾霾 。但是大多数人都并不知道雾霾天该吃什么 。那么雾霾吃什么食物好？雾霾天的饮食原则是什么？
雾霾天多吃什么食物
【雾霾吃什么食物好？雾霾天的饮食原则】1.豆腐
豆腐可以补充蛋白质，性质也比较平和，不会造成太猛烈的滋补效果，雾霾天气吃豆腐，可以让你在补充营养的同时 ， 舒缓心情，放松节奏 。
2.百合
百合是清热解毒的一味好食材，百合一般是煮粥来喝 ， 常喝百合粥不仅可以美白润肤，也能有效对抗雾霾天气所带来的干燥，让你从灰蒙蒙的天气中解脱出来 。
3.雪梨
雪梨对嗓子特别好，环游呼吸道疾病的人在雾霾天一定要吃几个雪梨，严重的可以炖冰糖雪梨来喝，效果会更加地好 。
4.鸭血
鸭血可以做鸭血汤或鸭血粉丝来使用，鸭血在使用后，可以帮助你快速排除体内积累的重金属等堵塞，是常用的排毒食材 。
5.平菇
平菇属于菌菇类，无论是烧汤喝还是炒菜吃 ， 味道都非常的鲜美，平菇能够强健我们的心斾功能，抵御雾霾侵害 。
6.绿豆
绿豆汤在夏天可以解暑排毒，雾霾天也能够让我们从脏兮兮的空气中获得暂时的喘息，让身体更加低净化和平衡 。
7.罗汉果茶
喝点罗汉果茶能防止在多雾天气中引起的咽部瘙痒，具有润肺的良好功效 。在中医看来，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰之首?。?是历代朝廷的贡品，还有神仙果的美誉 。一个罗汉果一般可冲泡四五次 。
雾霾天的饮食原则
1.加强抗氧化物质的摄入
蔬菜和水果中的多酚类物质和番茄红素有很强的抗氧化作用 ， 可以清除体内自由基 。每天保证一定蔬菜、水果的摄入量 ， 而且最好挑选深色的蔬果，颜色越深 ， 抗氧化能力越强 。还可以适当地补充维生素C和维生素E，均具有一定的抗氧化作用，可以减轻大气污染对健康带来的伤害 。
2.多吃含类胡萝卜素和叶绿素的食物
胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果、柑橘、橙子等橙黄色蔬果 ， 以及菠菜、小油菜等深绿色叶菜中含有较多的类胡萝卜素和叶绿素 。叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而类胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的粘膜和皮肤等）的抵抗和修复，很好地预防雾霾对粘膜造成的损伤 。
常见清肺食物推荐
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃 ， 生津润肠、凉血止血等多种功效 。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰 。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用 。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸 ， 这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状 。去皮后 ， 柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状 。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处 。
所以 ， 凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚 ， 都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用 。
3、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果 ， 很适合秋天饮用 。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态 。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状 。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样 ， 如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合 ， 是豆浆的最完美搭档！秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身 。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果” ， 具有清热解毒、化痰止咳 ， 养声润肺，去除口臭之功效 ， 而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳 。并且可调降血糖值，改善糖尿病 。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症 。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状 。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的 。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果 ， 否则容易出现发霉生虫等问题 。
5、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效 ， 主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等 。
白萝卜性平，对脾肺皆有好处 。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽 。个人认为白萝卜是最安全的食疗 。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用 。
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