【自酿李子酒味道有点苦】
文章插图
自酿李子酒味道苦涩，可能是由于白酒的质量过差所导致的，选择高度并且质量好的白酒会增加饮用口感，另外李子与白糖的比例需要在5:1，若是加入的白糖过少，也会出现酒味苦涩 。
自酿李子酒味道苦涩的原因 自制李子酒味道苦涩可能由于白酒的质量太差所导致的 ， 李子酒制作的过程中需要加入白酒 ， 而白酒的质量的优劣会直接影响李子酒的味道，在白酒质量较差的情况下，李子酒会有苦涩的味道，可加入适量的白糖进行调整 。
李子酒在制作的过程中需要用面粉清洗干净，晾干后将其剪碎，加入白糖，李子与白糖的比例需要按照5:1进行配制，之后将其装入清洗干净的瓶中，容积在2/3左右 。
之后将高度以及质量较好的白酒淋入瓶子中，盖紧瓶盖，进入发酵阶段，在常温的环境下只需7～15天的时间基本即可完成，饮用时可使用过滤网过滤 。
推荐阅读
- 自酿李子酒多久能喝
- 李子酒怎样长期保存
- 自制果酒的危害
- 青葡萄酒的制作方法
- 家庭葡萄酒的制作方法
- 白酒怎么泡葡萄酒
- 自制葡萄酒能用冰糖吗
- 自制葡萄酒能放多久
- 自制葡萄酒能放阳台吗
- 自制葡萄酒能做面膜吗