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1.准备用料 。
2.鸡翅、腐乳、干辣椒、姜、盐、白糖、生抽、蒜 。
3. 鸡翅洗干净后剁开两半，倒入腐乳汁，放入一块腐乳抓匀腌制20分钟 。
4. 锅内放入适量的油，放入姜蒜炒爆香 。
5. 然后倒入鸡翅翻炒到鸡肉变紧实，倒入和鸡肉平齐的水量 。
6. 放入剩下2块腐乳，把腐乳压烂，让鸡翅均匀入味 。
【腐乳鸡翅的做法大全】7. 倒入生抽，放入盐和白糖翻炒均，盖盖焖20分钟 ， 第三翻入干辣椒 ， 转大火翻炒到收汁即可 。
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