【鱼腥草的功效与作用 提高免疫力清热解毒防辐射健胃消食】
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鱼腥草 ， 一种传统中药材 ， 具有清热解毒，消痈排脓 ， 利尿通淋等功效，深受人们喜爱 。但是其鱼腥味很多人不能接受 ， 一般是将鱼腥草与甜味物质一起搭配服用 ， 适量吃对于我们的身体是非常好的，具体介绍如下!
提高免疫力 。鱼腥草是可以提高身体细胞的吞噬能力，从而将体内病变的细胞吞噬了，避免了身体出现病症，那么就可以提高我们身体的免疫力，还能预防各种感染疾病 。
2、防辐射 。鱼腥草是可以生长在原子弹爆发地点生存 ， 这种情况是很难出现的 。由此说明 ， 鱼腥草的抗辐射能力非常强悍，而且对于身体没有副作用 。现在人工作时都是离不开电脑，而电脑是具备辐射的，所以适量食用鱼腥草可以促进我们身体的健康 。
3、利尿 。鱼腥草的一些物质可以促进毛细管的扩张，从而加速体内血液的流动速度，可以加速体内尿液的排出 。而且鱼腥草还富含钾元素，它也可以消肿利水 。
4、戒烟 。鱼腥草是可以抑制身体抽烟冲动 。当鱼腥草进入身体之后就可以清除体内香烟的毒素，减少对身体的伤害，长此以往 ， 渐渐人们就不会想着抽烟了，而且还能预防咽炎、气管炎等等的疾病，促进肺部的健康 。
5、抗生素 。鱼腥草属于天然的抗生素，所以食用之后对身体健康是没有坏处的 。不仅如此还具备了消炎、清热等等的作用 。它的药性很强烈，可以治疗肺炎、肾炎等等的疾病 。
6、防治肿瘤 。鱼腥草富含鱼腥草素，这种物质可以抑制癌细胞的繁殖和生长 。尤其是针对胃癌，所以日常生活中适量食用对身体健康极好 。
7、镇静 。现在我们很容易失眠，因为繁琐的事太多了，从而导致我们神经系统紧绷着，无法放松 。那么食用鱼腥草就可以镇静神经系统 。改善我们的睡眠质量 。
鱼腥草营养成分有哪些?鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强 。
利尿除湿、消炎抗菌等诸多功效，一般来说 ， 鱼腥草并没有什么特殊禁忌 。只是鱼腥草本来就偏寒性，因此对于脾胃较寒的人群来说，食用鱼腥草的时候建议尽量不要搭配寒性较重的食物 ， 以免刺激脾胃 ， 引起肠胃不适的症状，而且对于体质正常的人群来说在吃鱼腥草的时候也要适量食用，不宜食用过多 。
鱼腥草怎么吃比较好?1、凉拌 。要做凉拌鱼腥草首先得去除鱼腥草的根部，洗净再用凉水打湿，待其冷却约10分钟左右以后待用，再将各种调味料与辅料煎至变色并伴有香味后倒入碗内，最后将鱼腥草放入碗中 ， 搅拌均匀后即可食用 。
2、泡水 。要制作鱼腥草泡水 ， 首先去除鱼腥草杂质，然后放入锅中用水煮5分钟左右，再将汁液倒出，如此重复两次 ， 最后混合三次得到的汁液以后就可以饮用了 。但是由于鱼腥草是草药，过量食用可能会产生一定的副作用，所以不要过多食用鱼腥草，适量即可 。
总结：鱼腥草它有清热解毒的作用 ， 可以治疗上呼吸道感染、肺炎、支气管炎等疾病，可以长期地服用，它有很高的营养价值，含有较多的脂肪和蛋白质 ， 而且安全无毒 。
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