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鲈鱼，肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味、味极鲜美的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素D、维生素E等多种营养成分，食用后可以补充人体所需的元素 。那鲈鱼不能和什么一起吃？具体知识介绍如下！
奶酪和中药荆芥同吃 。
虽然说经相关的科学证明，食物之间没有什么相克的说法，但鲈鱼有中医食疗的作用 ， 而根据《嘉祜本草》记载：鲈鱼多食发痃癖及疮肿，不可与奶酪同食 。
也就是说鲈鱼和奶酪同食的话，容易加重毒性，不利于皮肤病恢复，而牛羊油和奶酪相似，荆芥的话则是自身的配伍禁忌中忌食鱼，因此鲈鱼不宜和这三种东西同食 。
鲈鱼怎么做好吃？活鲈鱼2条约800克,西芹嫩心6根，红椒末50克,火腿末50克，鸡蛋清1个，黄酒25克，精盐5克，味精3克，葱姜水汁15克,生粉50克，清汤75克 ， 精制油1000克(实耗100克) 。
1、鲈鱼去皮去骨 ， 切成5厘米长的菱形块 。加葱姜水汁、蛋清、黄酒、精盐、味精拌匀，再加入生粉，淋上少许油 。
2、西芹洗净后也切成菱形块备用 。
3、在小碗内放入清汤、精盐、味精、黄酒、水生粉，调成卤汁，备用 。
4、在锅内放入精制油，五成热时将西芹块下锅 ， 划一下，至熟 ， 捞出，备用 。
5、锅内再放油 ， 至油温四成热时逐块将鱼块下锅，划熟取出，放在西芹上摆成菱形,原锅留余油50克，加入火腿末、红椒末、小碗卤汁，炒匀出锅，浇在鱼块上 ， 即成 。
益肝脾、健胃、安胎、治水气及强筋骨等功效，营养价值和保健作用都是非常高的，因此经常吃鲈鱼有好处 。
只不过在患有皮肤病期间，应该避免食用鲈鱼，因为鲈鱼含有的物质容易加重皮肤瘙痒的程度，不利于病情恢复 。
鲈鱼死了多久不能吃？【鲈鱼不能和什么一起吃 牛羊油奶酪中药荆芥】鲈鱼的营养物质丰富，是容易变质的一种食物，要是防止在温度较高的环境下，一般6个小时左右，就会出现变质，不能食用 。
但要是在较为寒冷的季节，或者冰箱冷藏时，温度较低的情况下，大概可以存放1-2天左右，保存的时间过长，微生物产生较多时，也会出现变质的情况 。
而将鲈鱼进行冷冻，在零下4-24度左右的环境下，可以直接将鲈鱼冻结，基本能完全抑制微生物生长繁殖 ， 大概能存放1-6个月左右 。
注意：杀好的鲈鱼在一定温度的条件下，容易出现变质的情况，尽快食用是最好的，但使用科学的保存方式 ， 可以过夜 。
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