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水果蔬菜是我们经常会吃到的 ， 也是我们日常饮食中必不可少的 ， 现在很多人比较注重生活品质 ， 喜欢自己在家里榨果汁喝，不仅味道好而且还营养丰富，但是榨果汁也是有讲究的，想要喝上更加好喝营养的果汁也是有注意事项的，那鲜榨果汁怎样喝比较营养？
怎样喝比较营养
选择新鲜蔬果
新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了 ， 维生素的含量逐日减少 ， 甚至完全丧失 。除了选购新鲜产品，可能的话，挑有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的污染 。
彻底清洗干净
蔬果外皮也含营养成分 ， 尽可能保留外皮食用 ， 但要注意清洗干净蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟），以免喝到残留的虫卵、农药 。
做好立即饮用
果菜汁放置太久，因接触空气，会损失维生素 ， 营养价值变低 。
早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁，成为一天的精力来源，所以价值最高 ， 避免晚上睡觉前喝，会增加肾脏的负担，反而对身体有害 。
要逐口慢慢喝
果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收，千万不要像喝汽水那样灌下去 。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，千万不要浪费 。
不要加糖
因为糖分解时 ， 会消耗很多的维生素b1及b2，如果打出来的果汁不可口 ， 可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释 。
采用多种蔬果
各色蔬果都要吃，兼顾维生素c、e、a和b，敢于尝试新口味，不妨从食谱中自己变化，不要只吃一两种蔬果 ， 各种蔬果的营养不同，否则仍会造成营养不均衡 。
鲜榨果汁注意要点
避免细菌污染
每次使用榨汁机和搅拌机之前应充分清洁和消毒，避免细菌污染果汁 。需要榨汁的水果也应清洗干净 。另外建议一次也不要榨太多 ， 榨出的果汁尽量一次或一天内喝完，以免滋生细菌引起腹泻 。
适度搅拌
搅拌时间越长、档位越高 ， 膳食纤维的破坏越严重 。一般将水果榨成浆就可以停手关机了 。
适量饮用
果汁糖分的吸收率快，如饮用过多，会在一定程度上诱发糖尿病和肥胖的发生 。
选择成熟的有机蔬果
最好选购成熟、果肉饱满的蔬果，这样榨出来的果汁口感会更好 。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用 。
尽量使用料理机而非榨汁机
榨汁机把果渣和果汁分开，将会完全剔除水果的膳食纤维 。
榨果汁要不要加水
【鲜榨果汁怎样喝比较营养 喝鲜榨果汁需要注意什么】榨果汁要不要加水主要根据水果水分含量和个人喜好决定 。如果喜欢浓郁的口感可以不要加水，而喜欢稍稍清淡的口味可以根据水果水分含量来选择要不要加水 。如含水量高的西瓜、番茄可以不用加水，而汁水少的如胡萝卜、玉米可以适量加凉开水或温开水，如果想要更加丰富的口感可以用牛奶或酸奶代替水 。
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