【酒酿是米酒的一种吗?】
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我前一段时间回老家的时候妈妈说她做了酒酿,然后给我喝了一碗,我感觉和米酒差不多的味道,想问一下,酒酿是米酒吗?
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米酒包括很多,酒酿只是米酒的一种 。一般来说,米酒指的是用粮食酿造的酒,酒精浓度比较高,米酒经过提取后,甜味已经很小了,所以米酒可以当作是一种酒来饮用,应该适量喝,不能喝的太多 。而酒酿是一种饮品,可以加入鸡蛋做甜汤 , 甜味比较大 , 平时可以经常喝,尤其是适合老人小孩和女性,里面的酒精浓度已经很低了,常喝对身体有好处 。所以说,酒酿不是米酒,它们唯一相同的一点就是都是用米做的 。
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