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【苹果汁氧化了还能喝吗，有没有影响】今天早上起来打苹果汁，本来打了2杯的，结果我老公说不喝，就剩下一杯，过了半天去看见颜色都有点变色氧化了 ， 还能喝吗？
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影响肯定是有的 ， 因为被氧化的时间越长，营养价值就会越来越低，如果被彻底氧化 ， 就代表已经变质了 。但是你目前的情况还是可以喝的 ， 因为苹果汁只要与空气接触，在几分钟内就会发生氧化 ， 此时只是果汁的抗氧化能力变低了 ， 苹果汁中的果胶也会被分解 ， 所以应该尽快喝掉 。
对于新鲜的水果汁，榨汁的时候就应该考虑到分量，要避免榨的太多，一次性喝不完影响到其口感和营养价值 。
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