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1.无糖月饼并不是真的不含糖 。
2.无糖月饼不含蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代物 。
【无糖月饼真的不含糖吗?糖尿病人可以吃吗】3.糖醇替代了月饼配料里的白砂糖或绵白糖等 。
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