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很多人平时可能都出现过胃不舒服的情况，肠胃不适确实是非常头疼的一个问题，严重的会影响到平时的生活和饮食，所以想要肠胃好平时就要注意养胃，不要经常吃一些刺激性太强的食物，那养胃粥的配料有哪些？哪些食材能做养胃粥？
养胃粥的配料
1.花生
【养胃粥的配料有哪些 哪些食材能做养胃粥】花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高 。花生可以强健肠道 ， 这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性 。
2.玉米
玉米是粗粮中的保健佳品 ， 它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物 。玉米有利尿降压作用 。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用 。
3.南瓜
性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食 。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收；胡萝卜素含量是瓜类中最高的 ， 胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效 。
4.地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用 。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻 。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气 。地瓜营养丰厚 ， 所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作 。又含丰厚的膳食纤维 ， 膳食纤维在肠道中不被吸收 ， 吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病 。相关阅读：喝粥养胃需要哪些原料
5.马铃薯
马铃薯味甘、性平 。具有补气、健脾的作用 。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良 。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食 。
6.胡萝卜
胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食 ， 润肠通便的作用 。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目 。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感 ， 控制食物摄取量 。同时它还含有降糖物质 ， 是糖尿病患者日常保健必不可少的食品 。
7.黄豆
黄豆含有丰富的可溶性纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便作用 ， 同时还能降低血液中胆固醇含量 。经常使用豆类食品，能补充蛋白质，滋润皮肤、肌肉以及毛发，使皮肤更加光滑细腻，富有弹性；使肌肉更加丰满结实；使毛发更加乌黑亮泽 。
8.莲子
是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带 。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子 。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠 。
9.芡实
又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强 。如果脾胃虚弱拉肚子 ， 芡实还有助止泻 。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中 。
10.茯苓
味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效 ， 能除湿利水，还有抗衰老的作用 。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用 。
补肾养胃吃什么
1.山药枸杞粥
材料：山药、枸杞、小米 。
做法：所有材料洗净，山药去皮切小块 ， 然后和小米分别用清水泡几个小时 。将小米和山药连清水一起倒入砂锅 。大火煮开后，转小火熬40—50分钟 ， 米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞（枸杞提前用温水洗净），再煮5分钟就好了 。
功效：此粥帮助人迅速恢复体力，消除疲劳，帮助新陈代谢，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效 。这款粥适合的人群非常多，比如肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等 。此粥可以以红糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜作用 。
2.紫薯黑米粥
材料：紫薯、黑糯米、红薯、枸杞、红枣、黑木耳 。
做法：把黑木耳泡发，红枣去核，其他食材淘洗 。紫薯、红薯切小块 。把所有食材放入电饭煲 。按下煮粥键 ， 20多分钟后即可食用 。
功效：这款粥吃起来浓香可口，营养丰富，好消化易吸收，老少皆宜 。黑糯米的营养价值很高，有补血养气功效，含钙也高 ， 有补骨健齿的作用 。常吃黑糯米还有补肾的作用 。紫薯富含硒元素和花青素 。硒是抗癌大王，易被人体吸收，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，紫薯纤维素含量高，能改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生 。
3.红枣糯米粥
材料：糯米、红枣、红糖等 。
做法：将糯米和红枣淘洗干净 ， 用水浸泡半小时 。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，再放入红枣 。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底 。烧滚后转小火，加盖留小缝 ， 熬30分钟 。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可 。吃时加适量红糖 。
功效：有养胃补虚、补脾养血、补肾益气等功效 。
4.莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米 。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净 。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制 。待开锅后变小火 ， 再熬一会儿 。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠 。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症 。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
5.益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克 。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水 ， 先用大火煮沸 ， 再转用小火熬成粥品 。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可 。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状 。
6.白术山药粥
原料：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克 。
做法：淘洗干净后与粳米共煮成粥 ， 粥煮熟后加白糖调匀即成 。每日2次 。
功效：白术山药粥，健脾补肾 。一般脾胃较虚弱的，可喝些白术山药粥 。白术补脾热胃消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能 ， 三种材料搭配熬粥，能健脾补肾，强壮肌肉 。
7.栗子粥
原料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量 。
做法：将栗子洗净，切口 。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜 。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子 ， 煨烂成粥 。再加入冰糖，待冰糖溶化即成 。
功效：栗子也叫“肾之果，肾病宜食之”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效 。尤其适合阳虚体质的人常食用 。栗子粥能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者 。
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