蛋糕保存方法注意事项 吃不完的蛋糕怎么保存


蛋糕保存方法注意事项 吃不完的蛋糕怎么保存

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1、戚风蛋糕或海绵蛋糕类的蛋糕胚,完全冷却后用保鲜膜贴面密封,装入密封盒冷藏保存 。
2、磅蛋糕可以在表面刷上糖浆或酒类或含酒类成分的果酱 , 用保鲜膜覆盖放入冰箱保存 。(冷藏可保存2周 , 冷冻可保存1个月左右 。)
3、将蛋糕放在密封容器中 , 再放入一片新鲜的面包,能使蛋糕保鲜更长时间 。当面包发硬时,要及时更换一块新鲜的 。
【蛋糕保存方法注意事项 吃不完的蛋糕怎么保存】4、将蛋糕放在密封容器中,再加入切开的新鲜苹果冷藏保存 。这么做不但可以保留蛋糕的水分,苹果的香气还能使蛋糕更香 。

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